采购选型指南
20型与40型饼干成型机如何选择
比较人工接料与自动摆盘。先确认饼干和原料是否适配，再核对目标产量、烤盘尺寸及成型后的工作安排。
主要区别是摆盘方式
20型完成饼干胚成型后，由人工取下并放入烤盘。40型可将成型饼干自动排列到烤盘上，但操作人员仍需持续放置烤盘。自动摆盘不代表无人生产。
比较已确认的设备参数
以下产量均为最高参考值，不是保证产量；实际产量受饼干尺寸、图案与配方影响。
| 选型项目 | 20型小型饼干成型机 | 40型自动摆盘饼干成型机 |
|---|---|---|
| 最高参考产量 | 约 100 kg/h | 约 200 kg/h |
| 功率 | 1.5 kW | 2.2 kW |
| 成型宽度 | 200 mm | 400 mm |
| 摆盘方式 | 人工接料摆盘；不可加装自动摆盘 | 自动摆盘；操作人员持续放置烤盘 |
人工摆盘流程选择20型
小批量生产或产品验证可以使用紧凑型20型，由人员取下成型饼干并放入烤盘。因为采用人工摆盘，200 mm输送带宽度不要求烤盘也为200 mm宽。20型不能在以后加装自动摆盘系统。
需要自动摆盘时比较40型
40型成型宽度为400 mm，标准烤盘为400 × 600 mm，人员需在机器后方持续放盘。自动摆盘要求烤盘宽度至少400 mm，本项目没有更窄烤盘的自动摆盘配置；其他宽度需要单独核对配置。
生产前确定一种烤盘尺寸
自动摆盘设备必须在制造前确定准确烤盘宽度和长度。一台机器按一种尺寸配置，交付后不能改用其他宽度或长度。烤盘由客户自备，设备不附送烤盘，我们不销售烤盘。
比较产量前，先判断饼干适配
两款均用于酥性原料，进入机器时应干燥、松散、不黏，轻压可以成型。圆形饼干直径须严格大于30 mm且小于130 mm；异形产品的最大长度和最大宽度均须满足同样范围。厚度为3–15 mm，包含两个端点。
机器成型普通、单层、无馅饼干胚，不负责烘烤、加馅或夹心组装。烘烤及其他后续工作需要另配设备或人工完成。
成型方案 →20型小型饼干成型机
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人工取下成型饼干并放入烤盘。
40型自动摆盘饼干成型机
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机器自动排列成型饼干，操作人员持续放入已确认尺寸的烤盘。
需要更宽的自动摆盘设备？
可进一步比较600 mm成型宽度、参考产量更高的60型；烤盘和后端工序的承接能力仍需按项目核对。
60型600 mm宽幅自动摆盘饼干成型机 →准备这些资料开始选型
- 清晰饼干图片或设计图
- 准确尺寸与厚度
- 每小时目标产量
- 烤盘宽度、长度和计划采用的生产流程